Šaldymo kameros

Atsižvelgdami į Jūsų poreikius ir kameros paskirtį, siūlome dviejų tipų aušinimo sistemas:

• Su tiesioginiu aušalo garinimu
  Sistemos pasižymi greita reakcija į temperatūros pokyčius kamerose. Leidžia greitai atvėsinti žemės ūkio produktus. Todėl tokio tipo įranga dažniausiai naudojama greito aušinimo kamerose, kuriose prekės nebūna ilgiau nei 36 valandas.
   
• Su netiesiogine aušalo garinimo sistema
  Sistemos pasižymi dideliu tikslumu ir nustatytos temperatūros stabilumu. Dėl galimybės šilumos mainų procese naudoti terpės temperatūros jutiklius ir srautą reguliuojančius vožtuvus, jos leidžia ilgai laikyti produktus. Oro ir prekių temperatūros skirtumams sumažinti taip pat naudojamos oro padavimo tekstilės rankovės.

Šaldymo kameros

Ieškote profesionalios šaldymo kameros savo verslui? Pasirinkite „Agro-Sur“ prekės ženklą.
Puikiai žinome, kad valgant žalias daržoves ir vaisius geriausia organizmą aprūpinti vitaminais ir mikroelementais.

Kodėl verta naudoti „agro-sur“ šaldymo kamerą?

Iš karto po nuskynimo šaldytos daržovės ir vaisiai išlaiko aukštą maistinę vertę, panašią į šviežių. Šaldymas tik nežymiai pakeičia maisto produktų maistinę vertę ir leidžia 80 % sumažinti su vaisiais patekusių mikroorganizmų kiekį. Produktuose esantis užšalęs vanduo suformuoja mažyčius kristalus ir tampa nepasiekiamas bakterijoms, kurioms jo reikia medžiagų apykaitos procesuose. Tinkamai vykdomi technologiniai procesai žymiai sumažina užterštumo mikroorganizmais lygį.

Produktų užšaldymas vyksta šaldymo tunelyje ant mechaniškai varomų ažūrinių juostų. Birioje būsenoje šaldomi visi vaisiai ir daržovės, išskyrus lapines.

Supakuoti produktai ir vaisiai, su cukraus ar sirupo priedu, taip pat užšaldomi šaldymo tuneliuose arba kontaktiniuose aparatuose. Užšalimo tuneliuose laikas šaldymo priklauso nuo produkto tipo, aušinimo oro srauto greičio ir jo temperatūros. Intensyvi sušaldyto oro srovė apipučia prekes, todėl jos užšąla. Jau supakuotos prekės keliauja į šaldymo kameras, kuriose veikia tradicinės šaldymo sistemos, palaikančios prekių ir pakuotės temperatūrą numatytame lygyje, pvz., -20 oC.

„Agro-Sur“ taip pat naudojame specialius aušintuvus su žaliuzėmis, uždarančiomis aušintuvo bloką, ir oro padavimo rankoves, sumontuotomis ant ventiliatorių. Dėl to produktai nėra veikiami temperatūros svyravimų, todėl mūsų kamerų veikla yra ekonomiškai tvari.

Grūdų šaldymo kameros

Naujausi atrinktų sėklinių grūdų gamybos rinkoje pirmaujančių įmonių atlikti tyrimai rodo, kad žemesnės temperatūros patalpose laikomi javai leidžia išauginti didesnį procentą net ir blogesnėmis sąlygomis, taigi, tinkamai prižiūrint ir tręšiant, vegetacijos procese gaunamas didesnis derlius iš hektaro.

Būtent todėl pristatome „Agro-Sur“ įmonės GRŪDŲ ŠALDYMO KAMERAS, kurios užtikrina tinkamiausią temperatūrą, kurią galite palaikyti ištisus metus, taip stabdydami pelėsių ir visų rūšių grybų bei kenkėjų vystymąsi.

Ledinio vandens agregatai

Atsižvelgdami į vietos sąlygas ir investuotojo pageidaujamus sprendimus, norėdami išgauti reikiamą vėsinimo efektą, naudojame ledinio vandens agregatus, kurie, sąveikaujant su tinkamai parinktais aušintuvais, leis išlaikyti reikiamą žemą temperatūrą vasarą išlaikant nedidelių temperatūrų skirtumų reikalavimą.

Reversiniai šilumos siurbliai

Antrasis „Agro-Sur“ naudojamas variantas yra reversiniai šilumos siurbliai, kurie palaiko nustatytą temperatūrą ištisus metus, šiltuoju periodu vėsina patalpas, o žiemą šildo. Šie agregatai yra kruopščiai parinkti patalpoms ir aušintuvams ar šildytuvams.

Daugiau kamerų, vienas agregatas

Įdiegus kelias šaldymo kameras, kurias palaiko vienas agregatas, rekomenduojamas sprendimas yra naudoti įrenginius, kurių šaldymo sistemos suskirstytos į sekcijas, o tai reikšmingai paveiks energijos taupymą. Šis sprendimas taip pat leidžia garantuoti veikimo tęstinumą net ir sugedus vienai iš įrenginio sekcijų, nes leidžia toliau eksploatuoti įrenginį ir savarankiškai valdyti kitas sekcijas. Kitas sprendimas – naudoti agregatus su sklandžiai reguliuojama talpa.

Vadinamieji inverteriniai agregatai dėl pažangių algoritmų gali reguliuoti įrenginio veikimą, analizuodami nustatytų temperatūrų pasiekimo greitį, prireikus padidindami arba sumažindami įrenginio efektyvumą, palaikant nustatytą temperatūrą kuo mažesnėmis sąnaudomis ir trumpiausiu darbo laiku.